雞油菌，又叫雞蛋黃菌、杏菌、黃菌，屬雞油菌科雞油菌屬真菌，其味道鮮美，有著特殊的水果香味，很受大眾患有，此外，雞油菌還有著一定的藥用價值，食用后能夠給人體帶來許多的益處，那么雞油菌的功效與作用及禁忌都有哪些呢？一起來了解一下吧。
雞油菌的功效與作用及禁忌
功效與作用
(資料圖)
1.滋補身體
雞油菌當中含有豐富的蛋白質、氨基酸及脂肪等營養物質，食用后能夠很好的滿足人體所需，從而起到滋補身體、增強體質等作用。
2.保護眼睛
雞油菌當中含有豐富的維生素a、胡蘿卜素等物質，這些物質進入人體后能夠很好的促進眼睛部位的發育，提高視網膜功能，從而達到保護眼睛的效果。
3.潤肺
雞油菌還有著一定的滋陰潤肺之效，生活中若是出現因肺熱肺燥所引起的咳嗽、氣短癥狀，即可選擇常吃雞油菌，能夠在一定程度上改善癥狀。
禁忌
1.孕婦、皮膚瘙癢者不宜食用
2.不宜與鵪鶉肉、螃蟹同食
以上就是對雞油菌的功效與作用及禁忌的一些介紹，想必大家也都有了一定的了解，可見雞油菌給人體所帶來的好處還是很多的，大家在平時不妨吃一些，有益健康哦。
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